Мои родители, да и многие тогда в период СССР, уж очень любили покупать керамическую посуду. Покупали керамические миски, тарелки, чашки, кувшины, всевозможные наборы, горшки для цветов и т.д. Тогда и мысли мы не допускали, что посуда может изготовлена с добавлением вредных примесей и может быть экологически вредна для здоровья...... Помню мама и бабушка всегда наливали молоко в керамические кувшины и спускали в погреб, а оказывается молоко в этой посуде может долго стоять и не скисать и держать холод. А еще, оказывается, бывают хлебницы из глины – в них хлеб не черствеет, не плесневеет и не задыхается.

Через определенное время забыли об этой посуде. Помню мы переезжали на другую квартиру, жена сложила всю керамическую посуду и мы ее отправили в подвал, а некоторую постигла учесть попасть на мусорку. А вот теперь, я жалею об этом:((( Когда стал вести блог, больше читать в т. ч. и о посуде, рассматривать ее на посудных лавках, магазинах и т. д, я вновь стал с уважением относится к керамической посуде. Достал ее из подвала, все досконально вымыл и она мне будет еще долго продолжать служить.


Мне очень нравятся глиняные горшочки - это пожалуй самый распространенный вид посуды. В них можно приготовить супы, домашнее ароматное жаркое, а запеченное мясо в них - настоящий деликатес. А чтобы почувствовать вкус блюд - надо в ней хоть раз приготовить.