Наименование:

СОЛЯНКА СБОРНАЯ МЯСНАЯ - простой рецепт!

Раздел:

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Описание:

СОЛЯНКА

Ингредиенты:

- Бульон из говядины
- огурцы соленые (маринованные из банки типа немецких или болгарских)
- маслины с косточками
- мясо копченое - 200 г
- колбаса копченая - 200 гр.
- лук репчатый - 2 шт
- томат-паста - 3-4 ст. ложки
- специи
- пучок укропа
- сосиски - 6 шт

Способ приготовления:

Сварить бульон. Далее необходимо достать отварную говядину и порезать кубиками. Кинуть в кипящий бульон.
Режем огурцы кубиками и ложим бульон. Кладём в бульон пол-баночки маслин. Варим 15 минут.
В течении этого времени нарезаем копчености и сосиски. Добавляем в бульон.
Готовим зажарку. Нарезаем лук кубиками и обжариваем на растительном масле. Добавляем 2 столовые ложки муки и обжариваем с луком. Кладём в зажарку томатную пасту.
Добавляем зажарку в кастрюлю. Всё посыпаем специями и варим 5 минут. Добавляем зелень и даем прокипеть 1-2 минуты. Накрываем крышкой и настаиваем 30 минут.
К столу подавать с долькой лимона и ложкой сметаны.

Просмотров:

815

Поделиться:

рецепт приготовления СОЛЯНКА СБОРНАЯ МЯСНАЯ - простой рецепт!, как приготовить СОЛЯНКА СБОРНАЯ МЯСНАЯ - простой рецепт!, готовим СОЛЯНКА СБОРНАЯ МЯСНАЯ - простой рецепт!, ПЕРВЫЕ БЛЮДА рецепты приготовления, как готовить ПЕРВЫЕ БЛЮДА, СОЛЯНКА список рецептов, как приготовить СОЛЯНКА, СОЛЯНКА СБОРНАЯ МЯСНАЯ - простой рецепт! готовим дома