Мой сайт

Солянка сборная мясная от «SU-P.RU», рецепт из категории: Супы

Солянка сборная мясная от «SU-P.RU»

Время приготовления: 2 часа
Порций: 8

Что нам необходимо для приготовления Солянка сборная мясная:

250 г мясных костей
200 г говядины
100 г вареной ветчины
2 охотничьи колбаски
2 луковицы
1 морковка
2 соленых огурца
20 г каперсов
7 оливок без косточек
2 ст. л. томатной пасты
1 ст. л. муки
1 ст. л. сливочного масла
3 ст. л. сметаны
0,5 лимона
3 лавровых листа
• соль, перец горошком

И так приступаем к готовке Солянки:

1 Мясо и кости промыть, положить в кастрюлю, залить 2 л холодной воды и довести до кипения. Снять пену, добавить очищенную морковь и луковицу, варить 1,5 ч.
< ... Читать дальше »