загрузка...

25-10-2010, 18:22, просмотров: 378, Раздел: Горячие супы

Солянка - это одно из моих любимых блюд. Готовлю его когда в холодильнике имеется ассортимент мясных продуктов( ребрышки, ветчина, сосиски и т. д. ).

Ингредиенты:

1. 500 гр. - любого мяса для бульона.
2. 300 гр. - мясо продуктов любого вида ( ребрышки, сосиски, ветчина, язык и т. д. ).
3. 4 шт. - соленых огурцов.
4. 2 шт. - репчатого лука.
5. 2 ст. л. - томатной пасты.
6. 1 ст. л. - каперсы.
7. 2 - 3 шт.- картошки.
8. Лимон.
9. Лавровый лист.
10. Оливки.

Приготовление:

1. Сварить мясной бульон.

2. Мелко нарезать репчатый лук и немножко его обжарить.

3. К обжаренному луку добавить пасту томатную и протушить , добавить немного бульона.

4. Очистить от кожиц огурцы, затем нарезать кубиками.

5. Нарезать мясо продукты и высыпать их в кастрюлю с бульоном.

6. К мясу добавить огурцы, картошку, каперсы, протушеный лук, лавровый лист и варить до полной готовности.

7. Перед подачей на стол добавить в солянку кусочек очищенного лимона, зелень, маслины.

Удачного приготовления и приятного аппетита!!!


P.S. Нашла отличный кулинарный сайт, на котором все Рецепты с фото. Так, что если кому то из Вас нужно, вот адрес: gotovim-sami.com. Всем желаю удачи!!!

Следующий рецепт:

Предыдующий рецепт:

загрузка...

Похожие рецепты:

Норвежская солянка
Оригинальный, интересный способ приготовления норвежской солянки, которая придёт, как Вам ...
Гороховый суп-пюре с гренками
Дорогие,мои читатели!!!В эту холодную зиму,хочу представить Вашему вниманию очень питатель ...
Рецепт гуляша
Гуляш - это традиционное венгерское блюдо. но славиться он не только в Венгрии, но и на за ...
Борщ с квашеной капустой
Такой борщик квашеной капусты попробовала совсем недавно. Он мне сразу понравился, ведь по ...
Грибной соус
Такой соус я в последний раз кушала ещё в детстве и вот однажды о нём вспомнила в одном ре ...
Сицилийский суп
На днях решили приготовить что-то из итальянской кухни, это "Сицилийский суп" он превзоше ...

Уважаемые гости и пользователи кулинарного сайта Ням.Ру!

У нас к Вам небольшая просьба, если вы не поняли как приготовить Солянка сборная мясная, пожалуйста оставляйте свои комментарии. Мы всегда готовы Вам помочь разобраться с рецептом или определить что вы сделали не так.

А если у Вас все прекрасно получилось, оставляйте тоже свое мнение о рецепте и делитесь своими фотографиями. Спасибо за внимание!