Солянка мясная

16.01.12 | Категория: Рецепты первых блюд

УВАЖАЕМЫЕ ПОСЕТИТЕЛИ САЙТА!
Обращаемся к Вам с просьбой (если конечно Вам понравилась данная статья),
Кликайте на ссылки "ПОДЕЛИТЕСЬ ССЫЛКОЙ С ДРУЗЬЯМИ ИЗ СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЕЙ".
Вам это не трудно, а для нас это огромный вклад в развитие сайта.
Искрине благодарим Вас за понимание и содействие!

Ингредиенты (6 порций):

говядина - 500 г.;
вареное или копчене мясо (колбасы, ветчины, сосисок и т. д.) - 350 г.;
луковица - 2 шт.;
морковь - 1 шт.;
соленые огурцы - 3 шт.;
шампиньоны - 4 шт.;
3 ст. л. маслин;
3 ст. л. каперсов;
1/2 лимона;
огуречный рассол по вкусу (около 1 стакана);
свежая зелень петрушки;

Способ приготовления:
Сварите бульон из говядины. Чтобы бульон получился ... Читать дальше »

Цитата (Lusia58 @ 5.05.2007 - 17:23) ... время очень важный фактор ! Да ?

Да, ты правильно поняла...дело именно во времени...в перерывах не ем даже фрукты (большое яблоко я съедаю во время завтрака, а половинкой грейпа заедаю обед - 300г в день фруктов достаточно)...зато в перерывах (в промежудке через час после еды и за 30 минут до) пью много зеленого чая (1-1,5л в день - сжигает каллории, омолаживает, чистит...СУПЕР!!!)

Сколько раз в день нужно есть ...эта статейка все объясняет

Все знают высказывание: «Завтрак съешь сам, обед подели с другом, а ужин отдай врагу». В нём даны точные указания, как и сколько раз есть. Одним из первых, кто дал рекомендации о частоте приёмов пищи, был Авиценна. В его «Каноне врачебной науки» рекомендуется трёхразовое питание. Приёмы пищи распределяются так — завтрак, ужин и обед следующего дня. Получается, что в день должно быть не более двух приёмов пищи?

ДВУХРАЗОВАЯ система питания строится на физиологиче ... Читать дальше »

Ингредиенты

• Свинина на косточке - 300-400 г.
• Говядина или баранина - 200-300 г.
• Куриная грудка или окорок - 250-350 г.
• Ветчина или другие копчёности - 100-150 г.
• Почки говяжьи или свиные - 150-200 г.
• Сосиски или варёная колбаса - 100-150 г.
• Капуста - 400-500 г.
• Солёные грибы - 100-150 г.
• Солёные огурцы - 2-3 больших, + 1-2 стакана рассола.
• Помидоры - 2 шт.
• Луковица - 1 шт.
• Маслины - 20-30 шт.
• Лимон - 0,5-1 шт.
• Сметана - 2-4 столовых ложки.
• Перец и другие пряности - по вкусу.
• Зелень - укроп, петрушка, зелёный лук - по вкусу.

Как приготовить

Много чего удивительного печатают в различных западных справочниках. В одном из них, к примеру, глава "Русская кухня" начинается с утверждения "Русской кухни практически не существует". Чему, впрочем, удивляться после статьи в «Ля руссе»: "Иван IV - русский царь, прозванный ... Читать дальше »

Когда Вы последний раз были в театре? В драматическом, оперном, театре пантомимы… Не можете вспомнить? А жаль… Ведь театральное искусство обладает множеством особенностей, которые делают его произведения уникальными. Если же наоборот Вы – большой поклонник театра, то вероятнее всего Вы также побывали и в ресторане «Премьер», который расположился в Донецком национальном академическом украинском музыкально-драматическом театре.

Атмосфера в данном заведении схожа с атмосферой пребывания в самом театре во время просмотра захватывающего спектакля. Ресторан украшают величественные колонны, зеркальные стены, мраморные лестницы и изящная деревянная мебель. Роскошный дизайн и живая музыка, а также теплая обстановка радушия и гостеприимства оставят только позитивные эмоции.

... Читать дальше »

by tiger on 24.02.2012

Время приготовления солянки: 3 часа Порций: 8 Калорийность: 397 кКал на порцию

Вам понадобится:

Голяшка говяжья с костью 600 г Лук репчатый (100г) 3 шт. Морковь 100 г Сельдерей стеблевой 50 г Перец черный горошком 5 шт. Лавровый лист 2 шт. Растительное масло 20 мл Солёные огурцы 300 г Томатное пюре 200 г Буженина в/к 200 г Окорок в/к 200 г Колбаса вареная 200 г Колбаса сырокопченая 50 г Каперсы 30 г Маслины с косточкой 50 г Лимоны 1 шт. Петрушка 20 г

Этот рецепт солянки довольно известный, потому что солянка, сделанная по этому рецепту, получается очень вкусной и многими любимой. В мясной солянке должно присутствовать три и более мясных компонентов (мясо, их которого варится бульон, а также несколько видов копченостей) и соленых ингредиентов (огурцы, каперсы, маслины).

Ингредиенты 1-го этапа:

Голяшка го ... Читать дальше »

Приготовление солянки сборной мясной предполагает использования следующих компонентов:

- говядина – 250 г;

- говяжий язык – 150 г;

- баранина копчёная – 250 г;

- 3 солёных огурчика;

- масло растительное/оливковое – 60 г;

- 2 луковицы;

- маслины (без косточек) – половинка баночки;

- половина ложки (столовой) пасты томатной;

- сушёная и свежая зелень;

- соль;

- сметана.

Описание процесса приготовления:

Данное кулинарное мероприятие необходимо начать с того, что нужно залить в одну кастрюльку холодную воду, поместить туда мясо говядины, а в другую – говяжий язык. Как только мясные изделия будут готовы, их необходимым окажется остудить и нарезать небольшими ломтиками.

Далее требуется копчёную говядину порубить соломкой, кусочки должны бы ... Читать дальше »

В разделе Блюда на нашем сайте подобраны разные рецепты блюд, которые можно готовить из разных продуктов. В зависимости от ситуации в будни или праздники можно приготовить разные блюда и поэтому мы подобрали различные рецепты, которые можно есть всей семьей или угостить пришедших к вам гостей. Подобранные статьи позволят приготовить вкусные и простые блюда, а рецепты простых блюд рассчитаны на обычную семью, не избалованную деликатесами и особо дорогими продуктами.

Если вам интересна информация о том, как приготовить вкусный украинский борщ или засолить в домашних условиях вкусное сало, то на нашем ресурсе вы найдете подробную информацию и рецепты горячих блюд и блюд из рыбы и мяса. Конечно, ни в одной семье не обходится без праздников, и перед застольями приготавливаются вкусные блюда. Поэтому в этом разделе нашего домашнего сайта подобраны рецепты вкусных блюд, которые можно приготовить к праздникам или торжественным мероприятиям. Такие блюда будут и вкусны и будут сп ... Читать дальше »